email: artur@silvicola.pl


IV. POSTANOWIENIA DOTYCZĄCE TOLERANCJI - PORY

Dla porów nie spełniających wymagań ustalonych dla danej klasy dopuszcza się w każdym opakowaniu następujące tolerancje w zakresie jakości i wielkości.
 
A. Tolerancje dotyczące jakości 

a) Klasa I 
Dla porów wczesnych: 10 % liczbowo lub masowo porów z miękkim pędem kwiatostanowym znajdującym się w obrębie łodygi rzekomej oraz 10 % porów nie spełniających wymagań klasy I z innych przyczyn, ale zgodnych z wymaganiami dla klasy II, lub wyjątkowo mieszczących się w tolerancjach dla tej klasy.
 
Dla pozostałych porów: 10 % liczbowo lub masowo porów nie spełniających wymagań klasy I, ale zgodnych z wymaganiami dla klasy II, lub wyjątkowo mieszczących się w tolerancjach dla tej klasy. 
 
b) Klasa II 
10 % liczbowo lub masowo porów nie spełniających wymagań tej klasy ani wymagań minimalnych, z wyjątkiem porów z objawami gnicia, silnymi odgnieceniami lub ze śladami innego zepsucia, które czynią je niezdatnymi do spożycia.
 
B. Tolerancje dotyczące wielkości 
Dla wszystkich klas: 10 % liczbowo lub masowo porów nie odpowiadających ustalonej minimalnej wielkości i w przypadku klasy I wymaganiu jednolitości.
Silvi-Cola © 2012 - Bronisze   |   Projekt & cms: www.zstudio.pl