Definicje:
Partia: ilość produktu, która w czasie kontroli w jednym miejscu ma te same dane dotyczące: pakującego i/lub wysyłającego, kraj pochodzenia, rodzaj produktu, klasy produktu, wielkości, odmiany lub rodzaju handlowego, rodzaju opakowania i prezentacji.
Próbka : opakowanie pobrane z partii do oceny .
Kontrola odbywa się poprzez ocenę próbek pobranych losowo z różnych miejsc w partii, która ma być skontrolowana. Opiera się ona na zasadzie domniemania, że partia odpowiada próbkom.
Kontrola to:
1. Ocena opakowania i prezentacji na podstawie próbek
2. Sprawdzenie znakowania na podstawie próbek
3.Kontrola produktu: wybieramy losowo opakowania, które mają być skontrolowane, uszkodzonych opakowań nie wykorzystuje się do oceny.
Do kontroli produkt musi być wyjęty całkowicie ze swojego opakowania. Kontrolę jednorodności, wymagań minimalnych, klas jakości i wielkości przeprowadza się na podstawie próbek. Kiedy są wykryte wady, ustala się odpowiedni odsetek produktu nie odpowiadającego standardowi.
W każdym przypadku, gdy przesyłkę ocenia się jako nie spełniającą wymagań standardu, próbki powinny składać się minimum z następujących ilości opakowań:
| Produkt pakowany | |
| Liczba opakowań w partii | Liczba opakowań do pobrania |
| do 100 od 101 do 300 od 301 do 500 od 501 do 1 000 więcej niż 1 000 | 5 7 9 10 15 (minimum) |
WZÓR PROTOKOŁU PO KONTROLI w/g wzoru.