Właściwe do uprawy ogórków miejsce powinno być zaciszne, gleba żyzna, próchnicza i przepuszczalna ale jednocześnie utrzymująca wilgoć. Jeżeli gleba jest bardzo kwaśna, konieczne jest wapnowanie. Nie powinna również zawierać zbyt wiele azotu. Ogórki to warzywa ciepłolubne, najwłaściwsza dla nich temperatura waha się w przedziale od 18 do 30°C, a dla większości z nich temp. poniżej 10°C jest już szkodliwa.
Nasiona wysiewamy od razu na stałe miejsce lub do małych doniczek z ziemią kompostową. Siew nasion na głębokości około 2 cm, po 2 do 3 razem. Roślinom wysianym do doniczek musimy zapewnić temperaturę nie niższą niż 16°C aż do momentu wysadzenia.
W okresie wzrostu ogórki należy zasilać co około dwa tygodnie nawozem zasobnym w potas lub płynnym nawozem organicznym. Ważne jest również odpowiednie podlewanie, szczególnie w okresie kwitnienia i wzrostu owoców. Do zbioru owoców można przystąpić około 12 tygodni po wysiewie.
Ogórki możemy podzielić na 3 grupy. Pierwsza z nich to ogórki gruntowe, posiadające charakterystyczną chropowatą skórkę z włoskami, osiągające długość 10 do 15 cm. Współczesne, ulepszone odmiany lepiej tolerują niskie temperatury i są bardziej odporne na choroby, a ich owoce mogą osiągać większe rozmiary. Kolejna grupa to korniszony wytwarzające krępe owoce o długości nie przekraczającej 7 cm. Najlepiej nadają się na marynaty. Ostatnia grupa to ogórki szklarniowe. Ich owoce osiągają największe rozmiary (30 cm) i posiadają gładką skórkę.
Odmiany polecane do uprawy amatorskiej w gruncie :
Ogórek gruntowy "Cezar" F1
opis : odmiana średniowczesna o silnym wigorze,
owoce : grubobrodawkowe, białokolcowe, zielone z jasnym marmurkiem i smugami, nie wykazują tendencji do żółknięcia, doskonałe do konserwowania i kwaszenia,
odporność na choroby : odmiana odporna na mączniaka prawdziwego, parcha dyniowatych, dość odporna na mączniaka rzekomego, w uprawie amatorskiej nie wymaga ochrony chemicznej,
Ogórek gruntowy "Hermes" F1
opis : odmiana wczesna, mieszańcowa, bardzo plenna, wysiew do gruntu w maju,
owoce : kształtne, cylindryczne, zielone z jasnymi smugami, lekko błyszczące, bez tendencji do przerastania na grubość i zniekształceń, zbiory od lipca do września,
odporność na choroby : wysoka na mączniaka rzekomego co pozwala w uprawie amatorskiej w zasadzie nie stosować ochrony chemicznej,
Ogórek gruntowy "Parys" F1
opis : uniwersalny mieszaniec o wszechstronnej przydatności i bujnym wzroście, doskonały do uprawy amatorskiej na działce,
owoce : zielone z jasnymi smugami i niewielką ilością brodawek, nieco większe niż u odmiany "Polan" F1, zbiór od lipca do września, owoce nieco mniejsze można konserwować, bardziej wyrośnięte są wyśmienite do sałatek i do kwaszenia,
odporność na choroby : dość kompleksowa, szczególnie na mączniaka rzekomego,
Ogórek gruntowy "Polan" F1
opis : znana powszechnie i od dawna uprawiana odmiana, bardzo plenna, polecamy do uprawy amatorskiej, wysiew do gruntu w maju, rozstawa 15 cm i około 100 cm między rzędami,
owoce : owoce kształtu cylindrycznego, zaokrąglone na końcach, barwy zielonej z jaśniejszymi smugami, grubobrodawkowate, zbiór od lipca do września, nadają się do konserwowania i kwaszenia,
Ogórek gruntowy "Izyd" F1
opis : odmiana mieszańcowa o silnym wzroście i dużej zdolności regeneracji roślin, bardzo plenna, możliwe przedłużenie zbioru nawet do późnej jesieni,
owoce : kształtu cylindrycznego, zielone, bez tendencji do przerastania na grubość, nadają się do konserwowania,
odporność na choroby : wysoka odporność na mączniaka rzekomego, w uprawie amatorskiej można nie stosować ochrony chemicznej,
Ogórek gruntowy "Lider"F1
opis : nowa odmiana wyhodowana w Polsce, wczesna, plonuje obficie nawet w niesprzyjających warunkach pogodowych,
owoce : owoce niezbyt długie, skórka zielona bez tendencji do żółknięcia, nadaje się jako ogórek konserwowy, przydatne również do kwaszenia,
odporność na choroby : zupełnie odporny na parcha dyniowatych, wysoka odporność na mączniaka rzekomego i mączniaka prawdziwego ogórka,
Odmiany szklarniowe :
Ogórek szklarniowy "Atos" F1
Odmiana mieszańcowa, wczesna, bardzo plenna. Owoce średniej długości (około 28 cm), ciemnozielone o błyszczącej skórce, kształtne. Smaczne, pozbawione goryczy.
Ogórek szklarniowy "Skierniewicki"
Odmiana wczesna (pierwszy zbiór możliwy już po 25 do 35 dniach od wysadzenia), słabo rosnąca w pierwszym okresie i późno rozgałęziająca się. Owoce dość krótkie, maksymalnie osiągają długość do 17 cm. Konieczne jest usuwanie pierwszych kwiatów żeńskich do 10-go węzła liści.
Opracowano na podstawie : C. Brickell Wielka Encyklopedia Ogrodnictwa, Muza SA, Warszawa 1994, s. 334 - 335; B. Kamińska-Frąszczak, Nowe odmiany dla amatorów, Dzialkowiec, nr 11/2003, s. 46, oraz - Dzialkowiec, nr 1/2004, s 51, a także na podstawie materiałów informacyjnych producentów.
więcej : http://www.ogrody.cvd.pl
 |
| Ogórek gruntowy |
|
 |
| Ogórek gruntowy |
|
 |
| Ogórek gruntowy |
|
 |
| Ogórek szklarniowy |
|
