|
Dla fasoli,
która nie spełnia wymagań ustalonych dla danej klasy,
dopuszcza się w każdym opakowaniu następujące tolerancje w zakresie jakości i wielkości:
A.
Tolerancje dotyczące jakości
a) Klasa Ekstra
5 % liczbowo lub masowo fasoli nie spełniającej wymagań klasy Ekstra,
lecz zgodnej z wymaganiami dla klasy I,
lub wyjątkowo mieszczącej się w tolerancjach dla klasy I.
b) Klasa I
10 % masowo fasoli nie spełniającej wymagań klasy I,
lecz zgodnej
z wymaganiami dla klasy II,
lub wyjątkowo mieszczącej się w tolerancjach dla klasy II.
W ramach tej tolerancji maksymalnie 5 % liczbowo lub masowo fasoli może mieć włókna w przypadku odmian i/lub typów handlowych fasoli,
które powinny być bezwłókniste.
Ponadto nie więcej niż 15 % liczbowo lub masowo fasoli (z wyjątkiem fasoli
o cienkich strąkach) może nie mieć szypułki i małej części strąka przy szypułce,
pod warunkiem,
że strąki pozostaną zamknięte,
suche i nie odbarwione.
c) Klasa II
10 % liczbowo lub masowo fasoli nie spełniającej wymagań klasy II ani wymagań minimalnych,
z wyjątkiem fasoli zaatakowanej przez Colletotrichum lindemuthianum (czarna plamistość fasoli),
z objawami gnicia lub zepsucia,
które czynią ją niezdatną do spożycia.
Ponadto nie więcej niż 30 % liczbowo lub masowo fasoli (z wyjątkiem fasoli
o cienkich strąkach) może nie mieć szypułki i małej części strąka przy szypułce,
pod warunkiem,
że strąki pozostaną zamknięte,
suche i nie odbarwione.
B.
Tolerancje dotyczące wielkości
Dla wszystkich klas (jeśli sortowano według wielkości): 10 % liczbowo lub masowo fasoli nie spełniającej wymagań dotyczących wielkości.
|