|
Wielkość szparagów określa się ich długością i średnicą.
A. Wielkość określana długością
Długość szparagów powinna wynosić:
- Powyżej 17 cm dla szparagów długich,
- 12 do 17 cm dla szparagów krótkich,
- Powyżej 12 cm dla szparagów klasy II układanych,
ale nie pakowanych w wiązki,
- Poniżej 12 cm dla główek szparagów.
Dopuszczalna maksymalna długość dla szparagów białych i fioletowych wynosi 22 cm,
a dla zielonych i fioletowo-zielonych 27 cm.
Maksymalna różnica pomiędzy długościami szparagów w jednej wiązce nie może przekraczać 5 cm.
B.
Wielkość określana średnicą
Średnica szparagów powinna być mierzona w połowie długości wypustki.
Minimalna średnica i przedziały wielkości powinny wynosić:
Szparagi białe i fioletowe
| Klasa
| Minimalna średnica
| Przedziały wielkości
| | Extra
| 12 mm
| Maksymalna różnica w średnicach pomiędzy najcieńszym
a najgrubszym szparagiem w tym samym opakowaniu lub wiązce może wynosić 8 mm
| | I
| 10 mm
| Maksymalna różnica w średnicach pomiędzy najcieńszym
a najgrubszym szparagiem w tym samym opakowaniu lub wiązce może wynosić 10 mm
| | II
| 8 mm
| Nie określa się
|
Szparagi zielone i fioletowo-zielone
| Klasa
| Minimalna średnica
| Przedziały wielkości
| | Extra i I
| 3 mm
| Maksymalna różnica w średnicach pomiędzy najcieńszym
a najgrubszym szparagiem w tym samym opakowaniu lub wiązce może wynosić 8 mm
| | II
| 3 mm
| Nie określa się
|
| 
Menu
