CYKORIA
|
Standard jakości handlowej dla cykorii sałatowej zawarty w załączniku do rozporządzenia Komisji (EWG) Nr 2213/83 z dnia 28 lipca 1983 r.
Uwzględniono zmiany do standardu wprowadzone rozporządzeniami Komisji (EWG) Nr 1872/9,
(WE) Nr 888/97 oraz Nr 46/2003.
|
I. OKREŚLENIE PRODUKTU - CYKORIA
|
|
Przedmiotem standardu jest cykoria otrzymana przez pędzenie korzeni odmian uprawnych Cichorium intybus L.
var.
foliosum Hegi,
dostarczana konsumentom w stanie świeżym.
Standard nie obejmuje cykorii przeznaczonej do przetwórstwa.
|
|
II. POSTANOWIENIA DOTYCZĄCE JAKOŚCI - CYKORIA
|
|
Celem standardu jest określenie wymagań jakościowych dla cykorii,
po jego przygotowaniu i zapakowaniu.
|
|
III. POSTANOWIENIA DOTYCZĄCE SORTOWANIA WEDŁUG WIELKOŚCI - CYKORIA
|
|
Wielkość cykorii określana jest poprzez maksymalną średnicę poprzeczną oraz długość.
Dla poszczególnych klas ustalono następujące wielkości:
|
|
IV. POSTANOWIENIA DOTYCZĄCE TOLERANCJI - CYKORIA
|
|
Dla cykorii,
która w zakresie jakości i wielkości nie spełnia wymagań ustalonych dla danej klasy,
dopuszcza się w każdym opakowaniu następujące tolerancje:
|
|
V. POSTANOWIENIA DOTYCZĄCE PREZENTACJI - CYKORIA
|
|
Jednolitość,
prezetacja,
pakowanie...
|
|
VI. POSTANOWIENIA DOTYCZĄCE ZNAKOWANIA - CYKORIA
|
|
Na każdym opakowaniu należy umieścić następujące informacje,
zgrupowane na tej samej stronie,
naniesione w sposób czytelny,
trwały oraz widoczny z zewnątrz.
|
|
| |