W Unii Europejskiej wymagania jakościowe dla świeżych owoców i warzyw objętych wspólną organizacją rynku, zgodnie z rozporządzeniem Komisji (WE) nr 2200/96, zawarte są w standardach jakości handlowych. Standardy te są wprowadzane rozporządzeniami Komisji (WE), a więc aktami prawnymi ogólnego zastosowania obowiązującymi w całości we wszystkich państwach członkowskich.

Niniejsza prezentacja zawiera tekst standardu jakości handlowej dla sałaty, endywii o liściach kędzierzawych i endywii o liściach szerokich (typu batawia), wprowadzonej rozporządzeniem Komisji (WE) Nr 1543/2001 z dnia 27 lipca 2001 r. wraz ze zmianami do standardu wprowadzonymi rozporządzeniem Komisji (WE) Nr 46/2003, komentarz oraz zdjęcia ilustrujące poszczególne wymagania standardu.

TEKST STANDARDU - Kolor CZARNY

 TEKST KOMENTARZA - Kolor NIEBIESKI

Wielkość określana jest według masy.